茄子を育てる時の注意点
初心者向けと言われている茄子の栽培でも、注意しなければいけないことは幾つかあります。
どういったところに注意が必要なのか、ここできちんと把握しておきましょう。
茄子は、野菜の中でも特に水と肥料を好みます。
その為、水と肥料は絶対に欠かしてはいけません。
とは言っても、与え過ぎるのも逆効果になり枯れる原因になってしまうので、適量を心がけてください。
水の場合は、朝と夕方の1日に2回ずつ、土の表面が乾いた時に与えてあげるだけで十分です。
肥料に関しては、実がなり始めたら2週間に1回のペースで肥料を与えてください。
茄子は「肥料食い」とも言われるほどなので、切らさないように注意が必要です。
水と肥料以外で注意しなければいけないことは他にもあります。
それは病害虫です。
虫が食べる野菜は新鮮で美味しい証拠、と言いますが病気を運んでくる虫に関しては別です。
病害虫の代表として、アブラムシとハダニが挙げられます。害虫駆除をしっかりと行うようにしましょう。
茄子を育てる注意点は、結局のところ茄子の弱点と特徴さえ理解していれば自然と分かってくることです。
茄子の弱点と言えば、寒気や乾燥ですし、特徴には根が深い、水と肥料が大好物、実が重い、大きく成長することが挙げられます。
これらを踏まえ、どういった対策が必要になるのか、初心者でもだいたいの予想はつくのではないでしょうか。
茄子は畑でもプランターでも育てることができる野菜です。
また料理のバリエーションも広がるので、是非挑戦してみてください。